Birrificio emiliano

Se paragoniamo le birre di Emiliano agli. Ingredienti selezionati uno per uno, procedimenti antichi e sperimentazione, estro creativo e rigore scientifico – oltre a tutto il tempo che serve. Le nostre birre artigianali, sono quasi esclusivamente ad alta fermentazione e tutte di ottima qualità, tra queste le più richieste dai nostri. Da quel giorno sperimento nel mio birrificio per realizzare birre che piacciano prima di tutto a me.

Per guardare l’intervista a Luigi Recchiuti clicca qui. Acconsento al trattamento dei dati personali secondo le condizioni espresse nella pagina d’informativa sulla privacy. Richiesta del consenso, art.

Crediamo fermamente che la passione e l’amore della birra siano contagiosi. Ordina per: Più recente Più letto. Tutti I Diritti Riservati. Ci auguriamo che chiunque provi la nostra birra si lasci trasportare dall’emozione della scoperta, diffonda e condivida il proprio pensiero. Orgogliosamente progettata da Bunker Studios.

Birre autentiche, genuine, equilibrate e facili da bere. Malto Beer Expo Torna Malto Beer Expo all’Unipol Arena e raddoppia. La nostra intervista a Massimiliano Nuccini. Anche il mastro birraio Emiliano Govoni comincia la sua esperienza dal pentolone di casa, poi qualche visita a birrifici già esistenti anche fuori porta (soprattutto Germania e Irlanda) per capire sempre meglio l’universo Birra. Visitiamo i birrifici a caccia delle migliori birre da proporre nel beer shop.

Quando ho iniziato a produrre birra in casa, ho capito quale doveva essere il mio lavoro: il birraio. Una birra dalle molteplici sfumature, forte, intensa e complessa. Il lungo affinamento in botte rende la bevuta un’esperienza unica. Ed è per questo che l’ingrediente segreto di ALIISA è il tempo.

Birra E Birre è il beer shop on line di birre artigianali italiane ed estere. Produce tipologie di birra , create dai mastri birrai 61cento, ma aiuta anche altri beer firm a produrre la loro birra. MCnasce dalla nostra passione per la birra artigianale. Durante gli anni di studio universitari trascorsi a Roma, qualche fortuito assaggio ci fa innamorare dei profumi inaspettati di luppolo e lievito e del gusto incredibilmente vario che “le birre” riescono a dare.

Green Dog Brewery, sorprendente birrificio artigianale emiliano. Specialized in hoppy beers, such as Pomposa, Rimasta di Farro, Zemiàn and. Il Lòm a Mérz è un antico rito contadino, significa fare lume a marzo.

In questa terra che fa da cornice all’Appennino Tosco- Emiliano , Rita e Vincenzo hanno imparato a conoscere ed apprezzare i sapori genuini del territorio unendoli alla loro passione per la produzione della birra, nata nella loro Sicilia quando ancora adolescenti. Danilo Masotti su una scala illumina il popolo della provincia di Bologna ad Anzola Emilia zona casaccia. Birrificio artigianale a Gaggio Montano. Il profumo dolce e fragrante del pane in forno è ora disponibile in formato liquido, grazie al micro birrificio emiliano Project Local Brewery, ramo della cantina Podere La Berta, appena fuori Ravenna.

Si nutre di passione romagnola, veglia sulla casa, suggerisce sogni. Il Mazapégul è un leggero soffio di vento col peso di un macigno. Sono Luigi Recchiuti, laureato in Scienze Agrarie presso la facoltà di Bologna. Fare l’agronomo non mi piaceva e cercavo qualcosa che mi appassionasse, che permettesse alle mie idee di potersi esprimere e di poter arrivare a più persone possibile. Non sono un amante delle aromatizzazioni insolite, quindi mi sono avvicinato a questa birra con qualche perplessità.

Un’altra birra di Natale molto particolare è quella prodotta dal birrificio emiliano , sempre originale e irriverente nei confronti delle etichette. Si tratta di una imperial porter, lo stile creato dagli inglesi per riscaldare le fredde serate invernali degli zar di Russia. This website uses cookies to improve your experience.