Birrificio bologna

La nostra Kolsch è una birra chiara con un bel color giallo oro pallido. Ha un gusto luppolato deciso ma morbido, è fresca e seducente, non stanca mai. L’aroma evidenzia sottili note fruttate e al palato si percepisce una punta di cremosità.

Silos, fermentatori, spillatrici. Sempre ottime birra alla spina artigianale. Sapori della Baviera nel capoluogo emiliano.

Il ristorante birreria Löwengrube a Bologna si trova in zona Roveri, un’area ricca di negozi, uffici e servizi. La fabbrica di Erba è il laboratorio creativo dei nostri mastri birrai ed è il luogo dove nascono e fermentano le nostre birre. Trecento posti a sedere, una grande terrazza per le stagioni più calde, è di fatto un piccolo museo dedicato al mondo della birra.

Birra artigianale Zimella — cultura bio. Il mondo Zimella Azienda agricola Il birrificio L’origine del nome. Mercato Ritrovato di Bologna.

Nei birrifici Doppio Malto lavorano mastri birrai di grande esperienza che hanno nel sangue l’amore per la birra , il rispetto degli ingredienti, la cura dei dettagli in ogni fase del ciclo produttivo. Le loro attenzioni sono la nostra ricetta per offrirvi ogni giorno una birra artigianale di altissima qualità. Ingredienti selezionati uno per uno, procedimenti antichi e sperimentazione, estro creativo e rigore scientifico – oltre a tutto il tempo che serve. Bolognese, propone le proprie birre artigianali consigliando i migliori abbinamenti di cibo e prodotti.

Fino a poco tempo fa, se eri a Bologna e volevi bere una buona birra dovevi prendere due bus, un taxi, un aereo e una mongolfiera. Nel giro di tre anni la situazione è molto cambiata: brew pub, beershop ed eventi brassicoli come se non ci fosse un domani e sono tutti sotto casa. Perché, anche se non hanno birre in bottiglia.

Nasce Malto, International Beer Expo, il nuovo format di Unipol Arena destinato a diventare la più grande esposizione sulle birre artigianali in Italia. Licenziatomi dal mio lavoro, ho deciso di dedicarmi anima e corpo a questo prodotto, che racchiude in sè molta storia: pare che la birra – o meglio, il malto fermentato – sia stata una delle prime bevande legate agli aspetti quotidiani delle culture primitive, la religione, il festeggiamento, la ritualità e…l’ozio. Produciamo buona birra artigianale ad Oleggio Castello (NO), perchè crediamo che le birre industriali vadano bene a chi interessa solo urinare molto.

Via dei Birrai rappresenta un nuovo linguaggio nell’infinito panorama del mondo birraio. Entra subito per scoprire il nostro microbirrificio artigianale! Tutti I Diritti Riservati.

Orgogliosamente progettata da Bunker Studios. Creare una birra senza glutine con corpo, profumo e sapore, è l’obiettivo che ci eravamo prefissati. Nazionale, non sia cambiata anche nella versione gluten free. Dalla passione per la birra homemade alla sperimentazione vera e propria.

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Schiuma bianca persistente, olfatto profumato con note di fruttato, sapore leggermente acidulo e citrico, amaro molto limitato. Brussa, Veneto B2O birrificio è un laboratorio in costante evoluzione, dove sperimentiamo nuovi incontri di gusti e aromi e li mettiamo in bottiglia, per poi poterli condividere! Alberto e Davide hanno deciso di iniziare l’attività in un periodo in cui in Italia si aprivano molti microbirrifici, quindi era fondamentale portare delle idee che potessero distinguere ALMA dagli altri produttori, sapendo che realizzare una birra di ottima qualità fosse solo il primissimo passo. Maggiori Informazioni Accetto.

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